大黒屋 質吉祥寺買取センター | 日記 | 日本酒 十四代 お買取させて頂きました！
2024/05/25
日本酒 十四代 お買取させて頂きました！
日本酒 十四代
中取り 赤磐雄町 上諸白 1800ml
お買取させて頂きました！
『中取り』とは発酵の終わったもろみを清酒と酒粕に分離する際の中間部分に出てくるお酒のことを指します。
最も綺麗な酒質で味と香りのバランスが優れており、一般にお酒の一番いい部分とされているそうです😍
どんな味わいなのか気になりますね🍶
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